Descubre los verdaderos sabores de Alicante cocinando arroz y sangría como un local.

Comerse un arroz  es un clásico en Alicante, pero aprender a cocinarlas con un chef local es una experiencia única.

Acompáñanos en un taller práctico en el corazón de Alicante, lejos de los planes para turistas. Esta es una experiencia real. Empezamos en el Mercado Central, donde compramos los ingredientes frescos como haría cualquier vecino.

Luego cocinamos en nuestra cocina habitual, un espacio en funcionamiento que alimenta a los trabajadores del mercado y vecinos del barrio. Aquí es donde ocurre la magia: prepararás tu propia paella desde cero, aprenderás técnicas reales y disfrutarás del proceso de principio a fin.

Reserva

Puedes elegir entre tres tipos de paellas:

Paella de Carne

con magro de cerdo y verduras 

Paella de Marisco

con gambas y sepia frescas

 

Paella Vegetariana

con verduras de temporada

 

Guiado por nuestro chef, prepararás también una sangría casera deliciosa, usando solo ingredientes locales de calidad. Todo en un ambiente relajado, divertido y muy nuestro.

Al terminar, disfrutamos juntos del festín que has cocinado, acompañado de sangría y entrantes locales como ensalada de tomate con salazón, jamón ibérico y embutido de Pinoso.

Te llevarás las recetas y, más importante, una experiencia para recordar.

? ¡Esto no es una clase más! Es una experiencia local que conecta contigo desde el primer bocado.

Punto de encuentro

Taller Bollitori

Nuestros productos

Taller de Paella y Sangría

Taller de Tapas con bebida

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